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Mythe calorique: la qualité compte plus que la quantité

Mythe calorique: la qualité compte plus que la quantité

Le mythe de la calorie est un livre de régime écrit par Jonathan Bailor - un expert en nutrition et ancien entraîneur personnel.

Ce programme est basé sur l’idée que les calories n'ont pas d'importance quand il s'agit de perdre du poids.

Bailor affirme que ce n'est pas la quantité de calories que vous consommez mais plutôt quels types de calories. Il offre des preuves qui soutiennent une approche différente et fournit aux lecteurs un plan pratique pour réinitialiser le métabolisme.

Bases du mythe calorique

Tout d'abord, le mythe des calories explique ce qui suit:

  • Le lien entre les hormones et le métabolisme.
  • Comment le régime alimentaire influence la fonction hormonale.
  • Comment les aliments soi-disant «sains» paralysent notre capacité à brûler les graisses.
  • Comment identifier et éliminer les aliments toxiques.
  • Comment brûler les graisses en mangeant plus de nourriture.
  • Pourquoi nous n'avons pas besoin de manger moins et de faire plus d'exercice.

Équilibrer les hormones et stimuler le métabolisme

Le mythe des calories dit que certains aliments sont utilisés pour réparer le métabolisme du corps et du carburant tandis que d'autres sont stockés sous forme de graisse. Le secret pour perdre du poids est de sélectionner les aliments qui fournissent une nutrition et un équilibre hormonal optimaux.

Il poursuit en expliquant que le corps humain a un point de consigne, qui est le poids auquel il a naturellement tendance à rester. Ceci est régulé par vos hormones.

Lorsque nous mangeons beaucoup de sucre, d'amidon et de graisses malsaines, le corps n'est pas en mesure de maintenir un point de consigne sain. Ces aliments ont un effet «obstruant les hormones», ce qui interfère avec l'efficacité de la combustion des calories.

La qualité des calories est ce qui compte

La qualité des calories varie considérablement et est déterminée par quatre facteurs: Satiété, agression, nutrition et efficacité (SANE).

Satiété est la rapidité avec laquelle un aliment vous fait vous sentir rassasié.

Agression est la probabilité que les calories soient stockées sous forme de graisse corporelle.

Nutrition est le nombre de vitamines, minéraux, acides aminés essentiels, acides gras essentiels et autres nutriments fournis.

Efficacité est la facilité avec laquelle les calories sont converties en graisse corporelle.

Le mythe des calories classe les aliments sains comme SANE et les aliments malsains comme inSANE. Qu'une calorie soit de haute qualité ou de mauvaise qualité dépend de sa place dans le spectre SANEity.

Jonathan Bailor dit que le secret d'une perte de poids réussie est simple.

Profitez simplement de tant de délicieux aliments «SANE» sains afin que vous soyez trop rassasié pour les aliments «inSANE».

Mangez des aliments SANE en abondance

Les aliments suivants sont à l'extrémité saine du spectre SANEity:

  • Légumes non hiérarchisés
  • Protéines riches en nutriments
  • Graisses alimentaires entières
  • Fruits à faible teneur en fructose

Les aliments SANE vous remplissent rapidement et vous satisfont longtemps. Les aliments SANE fournissent beaucoup de nutriments, mais peu d'entre eux peuvent être convertis en graisse corporelle.

Encore mieux, ces aliments déclenchent la libération d'hormones brûle-graisses et abaissent notre point de consigne, ce qui facilite la perte de poids naturelle.

Aliments recommandés

Attendez-vous à manger les aliments suivants avec le mythe des calories
Poulet, dinde, saumon, sardines, crevettes, boeuf nourri à l'herbe, bacon, œufs, fromage, yogourt grec, poudre de protéines, beurre d'arachide, noix de cajou, amandes, lait de coco, poires, baies, avocat, chou-fleur, épinards, asperges, betteraves , céleri, courgette, chocolat noir, huile de coco, beurre, xylitol.

Plan de plan de repas possible

Petit déjeuner

Crêpes à la vanille et aux bleuets

Le déjeuner

Salade de courgettes et tomates cerises

Goûter de l'après-midi

Barres aux canneberges et aux amandes

Dîner

Poulet rôti aux champignons
Bruxelles aux poireaux

Dessert

Crème au chocolat et aux petits fruits

Formation par intervalles à haute intensité recommandée

Manger moins de votre alimentation normale et faire plus d'exercice ne réparera pas les déséquilibres hormonaux. Cela peut retarder l'apparition du diabète et ralentir la prise de poids, mais le régime alimentaire détruit toujours votre équilibre métabolique. L'exercice seul ne peut pas réparer ces dommages.

Vous pouvez vous entraîner plus intelligemment afin de passer moins de temps dans la salle de gym mais d'obtenir de meilleurs résultats. Ceci est réalisé en entreprenant une entraînement à l'intervalle de haute intensité programme.

Coûts et dépenses

Le mythe des calories: comment manger plus, faire moins d'exercice, perdre du poids et vivre mieux se vend à 25,99 $.

Avantages

  • Ne nécessite pas de comptage des calories.
  • Encourage la consommation d'une variété d'aliments sains.
  • Soutenu par la recherche scientifique et approuvé par les médecins de certaines des institutions médicales les plus prestigieuses.
  • Préconise une approche de style de vie pour une gestion saine du poids.

Les inconvénients

  • Il peut être difficile d'éliminer tous les aliments sucrés et féculents.
  • L'entraînement peut être trop exigeant pour les personnes à la diète qui ne sont pas déjà en bonne forme ou qui ont des blessures physiques.
  • Cela peut prendre du temps pour atteindre votre poids cible.

La qualité des calories est la clé

Le mythe des calories vise à dissiper l'idée selon laquelle vous devez vous concentrer sur les calories pour brûler efficacement les graisses.

Au lieu de restreindre l'apport calorique et de faire de l'exercice de manière excessive, vous pouvez perdre du poids en mangeant des aliments nourrissants et en faisant de l'exercice intelligemment.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références:
  • Perry, B., Wang, Y. (2012). Régulation de l'appétit et contrôle du poids: le rôle des hormones intestinales. Diabète nutritionnel, 2 (1), e26. lien d'étude
  • Drewnowski, A. (2005). Concept d'un aliment nutritif: vers un score de densité nutritive. Le journal américain de nutrition clinique, 82 (4), 721-732. lien d'étude

Dernière révision: 11 janvier 2018


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